
Säbelschnäbler Altvogel und Jungvogel sind noch beide im Nest Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Weißstorch Infos © Ernst Wilhelm Grüter
7030136

Die Bäckerin schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Gimpel klammert sich an einem dünnen Ästlein fest, den Schnabel voll mit kleinen Blüten. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Einige Croissants erhalten noch mal einen Schokoladenüberzug. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos ©

Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Birnenscheiben werden auf den die Schikoladen Seite gelegt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Gebirgsstelze, ein Insekt beobachtend. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Knutt am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Kleiber klammert sich an einem Baustamm und hält Ausschau. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarzspecht sitzt an der Nisthöhle eines toten Baumes. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
3210537

weiter im Süden des Deichs Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Buntspecht sitzt an einem Baum, der am Rand des Parkplatzes steht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

weiter im Süden des Deichs Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos ©
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Infos ©

Leichte Massage durch einen Kollegen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Gebirgsstelze, als ob sie sich anschleicht. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eine der typischen Handbewegungen eines Bäckers, das Bestäuben von Teig mit Mehl. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Austernfischer verscheucht eine Lachmöwe, weiter im Süden des Deichs Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die Abarbeitung von Kundenbestellungen werden vorbereitet. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Trottellummen kleben am Lummenfelsen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

unbekannt Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das Brot ist fertig. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Weidenmeise Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Bachstelze Infos © Ernst Wilhelm Grüter
8102659

Die Bäckerin arrangiert mit einer Brotstange die Backbleche im Ofen neu. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Wiesenpieper am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Auch hier ein kritischer Blick des Bäckers. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Das Ladengeschäft morgens um 04:00 Uhr. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Liba Kekse. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Zilpzalp Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Kleiber Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Schokoladencroissants werden dekoriert. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Goldregenpfeifer am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das Teichhuhn lief auf einem Weg vor den Passanten weg. Der Weg läuft am Teich entlang. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Rotkehlpieper am Strand (Aade, Oststrand) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Schnäbelsäbler Altvogel setzte sich auf die noch im Nest befindlichen Eier. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Eierschale des gerade geschlüpften Säbelschnäbler Jungen wird vom Altvogel entsorgt Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Amsel mit einer Vogelbeere im Schnabel. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Grünfink Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Neuntöter sitzt ein einem Busch. Er hat ein Insekt in seinem kräftigen Schnabel. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Unter dem im Nest stehenden Säbelschnäbler sind zwei Eier und ein bereits geschlüpfter Jungvogel zu sehen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Mit den Fäusten des Bäckers wird der Teig geknetet. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Schneeammer an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

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Frage Antwort. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bringt den ausgerollten Mürbeteig in den Nebenraum für die Kuchenherstellung. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kundenbestellungen werden abgearbeitet Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Blck auf den Etagenofen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Rolle Mürbeteig wird in den Nebenraum für das Backen eines Kuchens gebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Uferschnepfe Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Zwetschgenkuchen wird mit den Zwetschgen belegt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Ein Bergfink siztz im Geäst. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das Ausbringen von Zimt auf den Teig für das Zimtgebäck. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buchfink vom Busch abfliegend Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Raucherpause scheint zu Ende. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Sandregenpfeifer im Spülsaum des Nordstrandes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

in der Dünenlandschaft im Westen Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Grünspecht hebt ab. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die große Portion Teig im Vordergrund reicht für 5-6 Portionen Brotteiglinge. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Mönchsgrasmücke besorgt Nistmaterial. Sie sitzt nahe am Waldboden. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Hier wird noch mal genauer nachgelesen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Graugans Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Säbelschnäbler verscheucht die Lachmöwe, weiter im Süden des Deichs Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Besonderheiten Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Stieglitz sitzt auf einem Halm, über die blauen Kornblumen einer Brachwiese herausragend. In den Kornblumen ist noch ein weiterer Stieglitz zu sehen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Basstölpel fliegt vor der Nordwestküste Helgolands über derNordsee Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Waldohreule Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Buntspecht sitzt an einer Futterstelle, die auf einer Parzelle des Campinplatz aufgestellt wurde. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kormoran an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Block Nougat. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Auch hier ein kritischer Blick des Bäckers. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

In den Blätterteig wird eine Tafel Butter eingearbeitet. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Mit Leichtigkeit lässt der Bäcker die zukünftigen Mandelrollen auf das Backblech fallen, vorher gerollt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Alpenstrandläufer am Norstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Nebelkrähe in den Büschen im Bereich des Hauses der Jugend Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eiderente schwimmt vor dem Nordstrand in der Nordsee, mit einer großen Muschel im Schnabel Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Die Teigportion, die hier sichtbar ist, gibt mehre Portionen für einzelne Brotteiglinge her. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kurzer Wortwechsel im Vorbeigehen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bereitet ein kleine Menge Teig vor. Der Einsatz von Maschinen ist hier nicht angebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Grünfink Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Hier wird noch mal genauer nachgelesen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Buchfink sitzt auf einem Ast. Er schaut direkt in die Linse des Fotografen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Rotkehlchen Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Zwetschen in Pektin Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Bergfink auf dem Strand an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Regalbrett frischer Brote wird in das Ladengeschäft gebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Rotkehlchen in herbstlichen Büschen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Berghänfling am oberen Klippenrand der Nordwestklippe Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Zaunkönig sitzt auf einem Ast, dick aufgeplustert. Es ist Ende Januar. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Austernfischer fliegt über dem Spülsaum am Nordstand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Äpfel liegen auf dem Teig. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der dekorierte Birne-Schokoladenkuchen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Regalbrett mit Brotlaiben wird in das Ladengeschäft gebracht. Es liegt überm Hof. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

? schwimmend auf dem Grillteich Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Meerstrandläufer an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Fertige Brotlaibe, noch in der Backstube. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Gebirgsstelze, kurz davor ein Insekt zu verschlingen. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Teig für die Croissants wird an einen neuen Arbeitsplatz gebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Buntspecht zeigt sein buntes 'Hinterteil'. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Gartenbaumläufer, der sich an einem Baumstamm festklammert, pflegt sein Gefieder Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Zilpzalp hält sich im windgeschützten Bereich an der Nordostmole auf Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Trauerbachstelze am Nordstrand im Bereich der Nordwestmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Mit der Brotstange werden Backbleche im Ofen nach hinten geschoben oder nach vorne gezogen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

unbekannt Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Mehrkornbrötchen zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Auf in den Tag. Ein Teil der Reisegruppe des Nabu Hamburg (Reede) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Frage Antwort. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Rotdrossel im Unterland (urbaner Bereich) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Ofen wird neu beschickt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kleiber Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Bäcker holt sich Formen für Kasternbrote. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Blaumeise in angepflanzten Hecken zur Befestigung der Sanddünen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kundenbestellungen werden bereit gestellt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Zwetschgenkuchen wird vorbereitet. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Mönchsgrasmücke sitzt gut versteckt im Busch. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Grauschnäpper Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos ©

Waldbaumläufer im Unterland (urbaner Bereich) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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auf der Höhe Utopia, Naturdenkmal Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein kurzer Austausch während der Raucherpause Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Meerstrandläufer an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Zaunkönig hält sich im windgeschützten Bereich am Kringel auf Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kiebitz Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Raucherpause. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kiebitzregenpfeifer, fliegend überm Spüsaum des Nordstrandes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Zwetschgen in Pektin. Pektin ist ein Geliermittel und behindert als solches die Saftbildung. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Alpenstrandläufer auf der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein heißes Blech mit Käsebrötchen wird zum Abkühlen in den Bäckereiwagen geschoben. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Rotkehlchen Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Brotteigling wird geformt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Ordner voll mit Rezepten. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Raucherpause. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Rührmaschine wird eine größere Portion Teig entnommen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein kleiner Trupp von Kurzschnabelgänsen fliegt auf. Gesehen auf dem Oberland Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Blck auf den Etagenofen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Küstenvögel Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Kundenbestellungen werden bereit gestellt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Brotteigling wird geformt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Basstölpel. Altvogel und Jungvogel kleben am Lummenfelsen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarzspecht schaut aus seiner Nisthöhle heraus. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Müde, erschöpft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Goldammer Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eine Blaumeise kümmert sich um Nistmaterial. Sie sitzt auf einem Aststumpf eines bemossten Baumes. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Apfel-Mandelkuchen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Unter dem im Nest stehenden Säbelschnäbler sind drei Eier und ein bereits geschlüpfter Jungvogel zu sehen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Mittelspecht wurde erst am PC identifiziert. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die Bäckerin holt ein Blech mit Brötchen aus dem Bäckereiwagen. Es kommt in den Ofen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das Brot ist fertig. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Schokoladenseite des Birne-Schokoladen Kuchens. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©

Das Portionieren für einen Brotteigling. Je erfahrener der Bäcker, desto schnellen get es. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Da Rotkehlchen fängt an zu singen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein heißes Blech mit frischen Croissants wird in den Bäckereiwagen geschoben. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buchfink im Tang an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Müde, erschöpft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das 'Stupsen' des Brötchenteigs erzeugt eine gleihmässige Konsistenz des Teiges. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Wintergoldhähnchen Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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in der Dünenlandschaft im Westen Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Schwarzkehlchen im Dünengras am Nordoststrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Schwanzmeise sitzt auf einem Ast. Sie sieht etwas aus wie vom Winde verweht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos ©
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Der Bäcker schiebt die Mehrfachform für Kasternbrote in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Bachstelze Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Das Portionieren für einen Brotteigling mit einer geeichten Waage. Je erfahrener der Bäcker, desto schnellen get es. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Trottellumme, schwimmend im Nordosthafen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Sumpfohreule fliegend über den Wiesen des Oberlandes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Eichelhäher gut versteckt im Gebüsch. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die entkernten Apfel für den Apfel-Mandelkuchen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Trottellummen kleben am Lummenfelsen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Schwarzkehlchen im Unterland (urbaner Bereich) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bereitet ein Blech mit Teigrollen für spätere Mandelstangen vor. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Neuntöter Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Birnen-Schokoladenkuchen, überzogen mut Schokolade. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Rührmaschine wird eine größere Portion Teig entnommen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Buchfink in herbstlich trockenen Zweigen Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©

Müde, erschöpft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Dieses Aufstupsen des Teiges mit den Fingern erlaubt dem erfahrenen Bäcker die Herstellung einer gleichen Konsistenz des Teiglings. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Mit seinen Fäusten und Handballen knetet der Bäcker den Teig. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Frisch gebackene Brotlaibe im Ladengeschäft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Austernfischer Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Regalbrett frischer Brote wird in das Ladengeschäft gebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Wintergoldhähnchen im Sprung von einer Hecke zu einem Insekt (Reede) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine der typischen Handbewegungen eines Bäckers, das Bestäuben von Teig mit Mehl. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Baumläufer Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Der Buntspecht räumt auf. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Kastenbrote im Ladengeschäft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Weidenmeise Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Wiesenpieper auf dem Oberland (Westküste) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Trauerschnäpper sitzt auf einem Baumast. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

auf der Höhe Utopia, Naturdenkmal Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Waldbaumäufer im Unterland (urbaner Bereich) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

? schwimmend auf dem Grillteich Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Amsel sitzt auf einem Ast und putzt ihr Gefieder. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Der Bäcker bereitet ein kleine Menge Teig vor. Der Einsatz von Maschinen ist hier nicht angebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Sanderling am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Sumpfmeise sitz auf einem Zaun. Sie frisst an einem Blatt, hält aber inne. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Misch- oder Graubrot. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Goldregenpfeifer an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Hier wird noch mal genauer nachgelesen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Brandseeschwalbe landet im Spülsaum am Nordoststrand (mittig) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarzkehlchen in den Sanddornbüschen auf der Düne (Mitte) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Steinschmätzer auf dem Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Buntspecht klammert sich am Baum direkt vor seiner Höhle fest. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Grauschnäpper Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Graureiher steht in einem Gebüsch am Ufer eines Teiches im Eichtalpark. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin nimmt ein Blech mit Rosinenbrötchen aus dem Ofen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schneidet die Teigrolle für die LiBa-Kekse. LiBa steht für Lindenbackt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Buchfink hat sich aufgeplustert. Es herrschten winterliche Temperaturen. Gesehen am Stadtrand Mannheims. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Großer Brachvogel Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Infos ©
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Müde, erschöpft. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schiebt ein heißes Blech mit frisch gebackenen Käsebrötchen in den Bäckereiwagen. Sie unternimmt fast gymnastische Übungen, um die tiefste Ebene des Bäckereiwagens zu erreichen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin flämmt ein Kastenbrot. Neben einer besonderen Optik verändert sich die Kruste und es werden besondere Röstaromen erzeugt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos ©
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Ein Regalbrett mit Brotlaiben wird in das Ladengeschäft gebracht. Es liegt überm Hof. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Dorngrasmücke Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Schwarm von ausgewachsenen Stieglitzen und Jungvögeln fliegt über eine Kornblumenwiese. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Steinschmätzer auf der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Säbelschnäbler Altvogel sitzt im Nest auf den Eiern, Ein bereits geschlüpfter Jungvogel befindet sich schon ausserhalb des Nestes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

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Wacholderdrossel auf Sanddornsträuchern sitzend (Mitte) Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Löffler Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Singdrossel Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Weizen-Mischbrot Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Baumfalke sitzt auf einem Ast eines Baumes am Rande des Kanals. Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Schwarm Stare fliegt an der Nordostmole auf Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Star, im Wind stehend an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Wintergoldhähnchen an der großen Treppe, die vom Unterland-Ort zum Mittelland führt Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Goldregenpfeifer im Spülsaum des Nordstrandes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kundenbestellungen werden abgearbeitet Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bereitet die Einarbeitung einer großen Menge von Butter in den Blätterteig für Croissants ein. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Das Säbelschnäbler Junge sitzt noch im Nest, fast noch im zweiten Teil der Eischale Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Wacholderdrossel Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Eisvogel sitzt auf einem Ast. Der Ast befindet sich über einem Teich. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Spornammer am Strand an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Sanderling mit einem Meerstrandläufer und Alpenstrandläufer im Spülsaum des Nordstrandes Infos © Ernst Wilhelm Grüter

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Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Mehrkornbrötchen zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Star im Prachtkleid sitzt auf einem kleinen Ast. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Erlenzeisig auf einem Ast. Der junge Baum ist noch unbelaubt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Kundenbestellungen werden abgearbeitet Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Raucherpause. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarm geselliger Watvögel (Regenpfeiferartige), Meerstrandläufer, Steinwälzer, Sandregenpfeifer und einem Sanderling Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Hausrotschwanz Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Zilpzalp löst sich gerade von dem Ast auf dem er gesessen hat. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Zwergschnepfe am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Schokoladenseite des Birne-Schokoladenkuchens. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Eine Blaumeise sitzt auf einem Ast. Es ist Winter, der Baum ist nicht belaubt. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Steinwälzer laufend am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

in der Dünenlandschaft im Westen Texels Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die Bäckerin schiebt ein heißes Blech mit frisch gebackenen Käsebrötchen in den Bäckereiwagen. Sie unternimmt fast gymnastische Übungen, um die tiefste Ebene des Bäckereiwagens zu erreichen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Meerstrandläufer an der Nordostmole Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Großer Brachvogel Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Ein Brotteigling wird portioniert. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bringt gerade einen Bäckereiwagen mit Brotteiglingen in den Gärraum. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Steinwälzer am Nordstrand Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker schiebt die Mehrfachform für Kasternbrote in den Bäckereiwagen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin holt ein Blech mit Brötchen aus dem Bäckereiwagen. Es kommt in den Ofen. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Grünspecht Infos © Ernst Wilhelm Grüter
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Die Birnen werden auf den Schokoladenteig aufgebracht. Infos © Ernst Wilhelm Grüter

Wacholderdrossel in den Sanddornsträuchern (Mitte) Infos © Ernst Wilhelm Grüter