
Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5180317

Grünspecht -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
p2240361

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130274

Der Buntspecht sitzt an einem Baum, der am Rand des Parkplatzes steht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Schwarzkehlchen im Dünengras am Nordoststrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eine Amsel sitzt auf einem Ast und putzt ihr Gefieder. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

auf der Höhe Utopia, Naturdenkmal -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170213

Wacholderdrossel in den Sanddornsträuchern (Mitte) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Goldregenpfeifer an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Das Ausbringen von Zimt auf den Teig für das Zimtgebäck. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Trottellummen kleben am Lummenfelsen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Meerstrandläufer an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Bäcker bereitet ein kleine Menge Teig vor. Der Einsatz von Maschinen ist hier nicht angebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Ladengeschäft morgens um 04:00 Uhr. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Buntspecht klammert sich am Baum direkt vor seiner Höhle fest. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Regalbrett mit Brotlaiben wird in das Ladengeschäft gebracht. Es liegt überm Hof. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5150039

Steinwälzer laufend am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Abarbeitung von Kundenbestellungen werden vorbereitet. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

unbekannt -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Trottellumme, schwimmend im Nordosthafen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Schwarm von ausgewachsenen Stieglitzen und Jungvögeln fliegt über eine Kornblumenwiese. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Einige Croissants erhalten noch mal einen Schokoladenüberzug. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der dekorierte Birne-Schokoladenkuchen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin nimmt ein Blech mit Rosinenbrötchen aus dem Ofen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Zwetschgenkuchen wird mit den Zwetschgen belegt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein kleiner Trupp von Kurzschnabelgänsen fliegt auf. Gesehen auf dem Oberland -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Bäcker schiebt die Mehrfachform für Kasternbrote in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Grünspecht hebt ab. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Nebelkrähe in den Büschen im Bereich des Hauses der Jugend -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Buntspecht zeigt sein buntes 'Hinterteil'. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
p3281792

Der Bäcker bereitet ein Blech mit Teigrollen für spätere Mandelstangen vor. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Blaumeise kümmert sich um Nistmaterial. Sie sitzt auf einem Aststumpf eines bemossten Baumes. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130242

-> INFOS | ©

Eine Mönchsgrasmücke besorgt Nistmaterial. Sie sitzt nahe am Waldboden. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter
monchsgrasmucke

Bergfink auf dem Strand an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Kundenbestellungen werden abgearbeitet -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Gebirgsstelze, kurz davor ein Insekt zu verschlingen. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Die Raucherpause scheint zu Ende. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Liba Kekse. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Buntspecht räumt auf. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
p3281366

Mit seinen Fäusten und Handballen knetet der Bäcker den Teig. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Brot ist fertig. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Wiesenpieper auf dem Oberland (Westküste) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Trauerbachstelze am Nordstrand im Bereich der Nordwestmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Äpfel liegen auf dem Teig. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Steinschmätzer auf dem Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eine Blaumeise sitzt auf einem Ast. Es ist Winter, der Baum ist nicht belaubt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

-> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7170646

Goldregenpfeifer im Spülsaum des Nordstrandes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Neuntöter sitzt ein einem Busch. Er hat ein Insekt in seinem kräftigen Schnabel. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Auf in den Tag. Ein Teil der Reisegruppe des Nabu Hamburg (Reede) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Meerstrandläufer an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5180291

Ein Brotteigling wird geformt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Sanderling mit einem Meerstrandläufer und Alpenstrandläufer im Spülsaum des Nordstrandes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Schwarm Stare fliegt an der Nordostmole auf -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Schwarzspecht sitzt an der Nisthöhle eines toten Baumes. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
3210537

Ein Stieglitz sitzt auf einem Halm, über die blauen Kornblumen einer Brachwiese herausragend. In den Kornblumen ist noch ein weiterer Stieglitz zu sehen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Regalbrett frischer Brote wird in das Ladengeschäft gebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

? schwimmend auf dem Grillteich -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Austernfischer -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170037

Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schneidet die Teigrolle für die LiBa-Kekse. LiBa steht für Lindenbackt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Dieses Aufstupsen des Teiges mit den Fingern erlaubt dem erfahrenen Bäcker die Herstellung einer gleichen Konsistenz des Teiglings. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Apfel-Mandelkuchen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Rolle Mürbeteig wird in den Nebenraum für das Backen eines Kuchens gebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Löffler -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5150070

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5180415

Star, im Wind stehend an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Baumläufer -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7150015

Küstenvögel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170229

Das 'Stupsen' des Brötchenteigs erzeugt eine gleihmässige Konsistenz des Teiges. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Leichte Massage durch einen Kollegen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Buchfink vom Busch abfliegend -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Grünfink -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
4270049

Mit den Fäusten des Bäckers wird der Teig geknetet. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Goldammer -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7250547

Der Teig für die Croissants wird an einen neuen Arbeitsplatz gebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Baumfalke sitzt auf einem Ast eines Baumes am Rande des Kanals. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Müde, erschöpft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Meerstrandläufer an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Schnäbelsäbler Altvogel setzte sich auf die noch im Nest befindlichen Eier. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Kiebitzregenpfeifer, fliegend überm Spüsaum des Nordstrandes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Weidenmeise -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
8201980

Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Ordner voll mit Rezepten. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bereitet ein kleine Menge Teig vor. Der Einsatz von Maschinen ist hier nicht angebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Knutt am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130234

Trottellummen kleben am Lummenfelsen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Graureiher steht in einem Gebüsch am Ufer eines Teiches im Eichtalpark. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Steinschmätzer auf der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

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Buntspecht -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Kundenbestellungen werden bereit gestellt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Wintergoldhähnchen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
8102751

Der Bäcker holt sich Formen für Kasternbrote. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Kormoran an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Wintergoldhähnchen an der großen Treppe, die vom Unterland-Ort zum Mittelland führt -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Wiesenpieper am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Frisch gebackene Brotlaibe im Ladengeschäft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Eisvogel sitzt auf einem Ast. Der Ast befindet sich über einem Teich. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Das Portionieren für einen Brotteigling. Je erfahrener der Bäcker, desto schnellen get es. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Teigportion, die hier sichtbar ist, gibt mehre Portionen für einzelne Brotteiglinge her. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

weiter im Süden des Deichs -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170067

Ein Zilpzalp löst sich gerade von dem Ast auf dem er gesessen hat. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Zwetschen in Pektin -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Ofen wird neu beschickt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Brot ist fertig. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Raucherpause. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Wacholderdrossel auf Sanddornsträuchern sitzend (Mitte) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

unbekannt -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Säbelschnäbler Altvogel sitzt im Nest auf den Eiern, Ein bereits geschlüpfter Jungvogel befindet sich schon ausserhalb des Nestes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein kurzer Austausch während der Raucherpause -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Frage Antwort. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Zwetschgenkuchen wird vorbereitet. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Kleiber -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7250350

Gebirgsstelze, ein Insekt beobachtend. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Großer Brachvogel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5120011

Graugans -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5180301

Rotkehlchen in herbstlichen Büschen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Goldregenpfeifer am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Besonderheiten -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130034

Kastenbrote im Ladengeschäft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Birnen werden auf den Schokoladenteig aufgebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Star im Prachtkleid sitzt auf einem kleinen Ast. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Zaunkönig hält sich im windgeschützten Bereich am Kringel auf -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

-> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker schiebt die Mehrfachform für Kasternbrote in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Bachstelze -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Kurzer Wortwechsel im Vorbeigehen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eine der typischen Handbewegungen eines Bäckers, das Bestäuben von Teig mit Mehl. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Regalbrett frischer Brote wird in das Ladengeschäft gebracht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Kleiber -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
8040515

in der Dünenlandschaft im Westen Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130283

Eiderente schwimmt vor dem Nordstrand in der Nordsee, mit einer großen Muschel im Schnabel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Regalbrett mit Brotlaiben wird in das Ladengeschäft gebracht. Es liegt überm Hof. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Müde, erschöpft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Rührmaschine wird eine größere Portion Teig entnommen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
p1081319

Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

-> INFOS | ©

Ein Schwarzkehlchen in den Sanddornbüschen auf der Düne (Mitte) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Buchfink sitzt auf einem Ast. Er schaut direkt in die Linse des Fotografen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Sandregenpfeifer im Spülsaum des Nordstrandes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Gartenbaumläufer läuft an einem Baum hoch. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grueter/ewgfoto

Mit Leichtigkeit lässt der Bäcker die zukünftigen Mandelrollen auf das Backblech fallen, vorher gerollt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Wacholderdrossel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
6270541

weiter im Süden des Deichs -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170090

Säbelschnäbler Altvogel und Jungvogel sind noch beide im Nest -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Unter dem im Nest stehenden Säbelschnäbler sind zwei Eier und ein bereits geschlüpfter Jungvogel zu sehen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Mehrkornbrötchen zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Zilpzalp -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7140269

Die Bäckerin flämmt ein Kastenbrot. Neben einer besonderen Optik verändert sich die Kruste und es werden besondere Röstaromen erzeugt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Alpenstrandläufer am Norstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

-> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Austernfischer verscheucht eine Lachmöwe, weiter im Süden des Deichs -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170063

Sanderling am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Bäcker bringt gerade einen Bäckereiwagen mit Brotteiglingen in den Gärraum. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Schneeammer an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die große Portion Teig im Vordergrund reicht für 5-6 Portionen Brotteiglinge. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Hier wird noch mal genauer nachgelesen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Zwergschnepfe am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Sumpfohreule fliegend über den Wiesen des Oberlandes -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Kundenbestellungen werden abgearbeitet -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Kundenbestellungen werden abgearbeitet -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Säbelschnäbler Junge sitzt noch im Nest, fast noch im zweiten Teil der Eischale -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Weidenmeise -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Block Nougat. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Bäcker bringt den ausgerollten Mürbeteig in den Nebenraum für die Kuchenherstellung. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Weizen-Mischbrot -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Grauschnäpper -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Eine der typischen Handbewegungen eines Bäckers, das Bestäuben von Teig mit Mehl. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Mit der Brotstange werden Backbleche im Ofen nach hinten geschoben oder nach vorne gezogen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Buntspecht -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Der Buntspecht sitzt an einer Futterstelle, die auf einer Parzelle des Campinplatz aufgestellt wurde. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Zilpzalp hält sich im windgeschützten Bereich an der Nordostmole auf -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Sumpfmeise sitz auf einem Zaun. Sie frisst an einem Blatt, hält aber inne. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Buchfink hat sich aufgeplustert. Es herrschten winterliche Temperaturen. Gesehen am Stadtrand Mannheims. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Erlenzeisig auf einem Ast. Der junge Baum ist noch unbelaubt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Berghänfling am oberen Klippenrand der Nordwestklippe -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Singdrossel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Rührmaschine wird eine größere Portion Teig entnommen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Teichhuhn lief auf einem Weg vor den Passanten weg. Der Weg läuft am Teich entlang. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Eichelhäher gut versteckt im Gebüsch. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Auch hier ein kritischer Blick des Bäckers. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eine Schwanzmeise sitzt auf einem Ast. Sie sieht etwas aus wie vom Winde verweht. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Fertige Brotlaibe, noch in der Backstube. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Blck auf den Etagenofen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Rotdrossel im Unterland (urbaner Bereich) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Waldbaumäufer im Unterland (urbaner Bereich) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Austernfischer fliegt über dem Spülsaum am Nordstand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Bäcker bereitet die Einarbeitung einer großen Menge von Butter in den Blätterteig für Croissants ein. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Gebirgsstelze, als ob sie sich anschleicht. Gesehen auf einem Ponton im Nordosthafen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Bergfink siztz im Geäst. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Steinwälzer am Nordstrand -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Rotkehlchen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170160

Weißstorch -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Die Birnenscheiben werden auf den die Schikoladen Seite gelegt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Buchfink in herbstlich trockenen Zweigen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Uferschnepfe -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130100

Der Säbelschnäbler verscheucht die Lachmöwe, weiter im Süden des Deichs -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170058

Die Bäckerin schiebt ein heißes Blech mit frisch gebackenen Käsebrötchen in den Bäckereiwagen. Sie unternimmt fast gymnastische Übungen, um die tiefste Ebene des Bäckereiwagens zu erreichen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin arrangiert mit einer Brotstange die Backbleche im Ofen neu. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Misch- oder Graubrot. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarm geselliger Watvögel (Regenpfeiferartige), Meerstrandläufer, Steinwälzer, Sandregenpfeifer und einem Sanderling -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Ein Gartenbaumläufer, der sich an einem Baumstamm festklammert, pflegt sein Gefieder -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

in der Dünenlandschaft im Westen Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5130120

Bachstelze -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
8102659

Kiebitz -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5150184

Dorngrasmücke -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Hier wird noch mal genauer nachgelesen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Brandseeschwalbe landet im Spülsaum am Nordoststrand (mittig) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Frage Antwort. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

auf der Höhe Utopia, Naturdenkmal -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170171

Buchfink im Tang an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Kundenbestellungen werden bereit gestellt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Neuntöter -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
7250568

Ein heißes Blech mit Käsebrötchen wird zum Abkühlen in den Bäckereiwagen geschoben. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

-> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5150100

in der Dünenlandschaft im Westen Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Brotteigling wird portioniert. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Spornammer am Strand an der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Rotkehlpieper am Strand (Aade, Oststrand) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Alpenstrandläufer auf der Nordostmole -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Da Rotkehlchen fängt an zu singen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Birnen-Schokoladenkuchen, überzogen mut Schokolade. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Großer Brachvogel -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Eine Mönchsgrasmücke sitzt gut versteckt im Busch. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Blaumeise in angepflanzten Hecken zur Befestigung der Sanddünen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Wintergoldhähnchen im Sprung von einer Hecke zu einem Insekt (Reede) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Rotkehlchen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
5170158

Ein Blck auf den Etagenofen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Unter dem im Nest stehenden Säbelschnäbler sind drei Eier und ein bereits geschlüpfter Jungvogel zu sehen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Das Portionieren für einen Brotteigling mit einer geeichten Waage. Je erfahrener der Bäcker, desto schnellen get es. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die entkernten Apfel für den Apfel-Mandelkuchen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Bäckerin schiebt ein heißes Blech mit frisch gebackenen Käsebrötchen in den Bäckereiwagen. Sie unternimmt fast gymnastische Übungen, um die tiefste Ebene des Bäckereiwagens zu erreichen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Schwarzkehlchen im Unterland (urbaner Bereich) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Grünfink -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Schwarzspecht schaut aus seiner Nisthöhle heraus. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Brotteigling wird geformt. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Waldohreule -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
p5111777

Ein Kleiber klammert sich an einem Baustamm und hält Ausschau. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eine Amsel mit einer Vogelbeere im Schnabel. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Die Eierschale des gerade geschlüpften Säbelschnäbler Jungen wird vom Altvogel entsorgt -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Raucherpause. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Auch hier ein kritischer Blick des Bäckers. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Raucherpause. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Basstölpel. Altvogel und Jungvogel kleben am Lummenfelsen -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Bäckerin holt ein Blech mit Brötchen aus dem Bäckereiwagen. Es kommt in den Ofen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Hier wird noch mal genauer nachgelesen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Der Mittelspecht wurde erst am PC identifiziert. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein Trauerschnäpper sitzt auf einem Baumast. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

In den Blätterteig wird eine Tafel Butter eingearbeitet. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Müde, erschöpft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Waldbaumläufer im Unterland (urbaner Bereich) -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Mehrkornbrötchen zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Schokoladenseite des Birne-Schokoladen Kuchens. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Hausrotschwanz -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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? schwimmend auf dem Grillteich -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Bäckerin holt ein Blech mit Brötchen aus dem Bäckereiwagen. Es kommt in den Ofen. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Gimpel klammert sich an einem dünnen Ästlein fest, den Schnabel voll mit kleinen Blüten. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Müde, erschöpft. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Zwetschgen in Pektin. Pektin ist ein Geliermittel und behindert als solches die Saftbildung. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Grauschnäpper -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Die Schokoladenseite des Birne-Schokoladenkuchens. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Ein Zaunkönig sitzt auf einem Ast, dick aufgeplustert. Es ist Ende Januar. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Die Schokoladencroissants werden dekoriert. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Die Brotteiglinge sind bereits in einer Kastenform. Der Bäcker ist kurz davor, die Form in einen Bäckereiwagen zu schieben. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Basstölpel fliegt vor der Nordwestküste Helgolands über derNordsee -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail

Eher an der Westseite Texels -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter, -> E-Mail
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Ein heißes Blech mit frischen Croissants wird in den Bäckereiwagen geschoben. -> INFOS | © Ernst Wilhelm Grüter