Arbeiten am Ofen Die Bäckerin schiebt ein heißes Blech mit frisch gebackenen Käsebrötchen in den Bäckereiwagen. Sie unternimmt fast gymnastische Übungen, um die tiefste Ebene des Bäckereiwagens zu erreichen. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Der Ofen wird neu beschickt. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Das Brot ist fertig. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Der Bäcker schiebt das Bleck mit den noch heißen Mehrkornbrötchen zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Auch hier ein kritischer Blick des Bäckers. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeiten am Ofen Die Bäckerin nimmt ein Blech mit Rosinenbrötchen aus dem Ofen. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeiten am Ofen Die Bäckerin arrangiert mit einer Brotstange die Backbleche im Ofen neu. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Die Bäckerin holt ein Blech mit Brötchen aus dem Bäckereiwagen. Es kommt in den Ofen. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Ein Bäcker steht im Dampf einer gerade geschlossenen Ofenklappe. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Die Bäckerin schiebt das Bleck mit den noch heißen Coissants zum Abkühlen in den Bäckereiwagen. ©Ernst Wilhelm Grüter
Arbeit am Ofen Ein Blck auf den Etagenofen. ©Ernst Wilhelm Grüter